Caractéristiques de la Spiruline

ANALYSE MOYENNE STANDARD POUR 100 g
Protéine végétales	60 %		B1 Thiamine	3,4 mg
Lipides	6 %		B2 Riboflavine	3,7 mg
Glucides	19 %		B3 Niacine	14 mg
Minéraux	8 %		B8 Biotine	5 mcg
Fibres	7 %		B9 Acide folique	10 mcg
			B 12	220 mcg
Phytonutriments:			Vitamine E	10 mg
B.carotène	110 mg		Fer	95 mg
Caroténoides totaux	195 mg		Phosphore	800 mg
Chlorophylle	790 mg		Magnésium	400 mg
			Calcium	1400 mg
			Zinc	2 mg
			Cuivre	0,9 mg
			Acide gammalinol	1000 mg
Ces valeur d'analyses sont données à titre indicatif et sont susceptibles de fluctuer en raison du caractère naturel du produit. Par précaution nous indiquons les valeurs moyennes généralement observées.

Pris sur Spiruline Burkina.org

Recettes à base de Spiruline

La Spiruline n'a pas que des vertus médicinales, elle a aussi des vertus culinaires.

Voici des recettes qui permettent de cuisiner la spiruline

Les frites de Spiruline

Ingrédients :

-2 cuillères à café de Paprika
-2 cuillères à café d'ail
-2 cuillères à café de Spiruline
-1 cuillère a café de Cumin
-3 cuillères à café de sauce au Soja

Préparation :

1/Coupez six pommes de terre ou patates douces en tranches de la taille désirée.
2/Préchauffez les frites au micro-ondes ou au four.
3/Placez les frites et toutes les épices dans un sac et secouez-le, ou saupoudrez simplement les épices sur les frites.
4/ Faites-les cuire au four, thermostat 6 (350ºF), jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Il ne vous reste plus qu'a déguster !

SAUCE GUACOMOLE A LA SPIRULINE

Ingrédients :

2 avocats, jus d’un citron, 2 c. à café d’ail, 3 c. à café de spiruline, 1 tomate, ½ oignon, 2 c. à café de sauce au chili, sel et poivre. Mixez le tout et dégustez! Une consistance épaisse, idéale pour vos apéritifs!

Si vous avez une baisse de régime durant la journée, prenez un peu de spiruline avec de l’eau et voyez comment votre corps réagit, une à deux heures plus tard. Vous serez étonné (e)! Aux consommateurs assidus, nous recommandons la purification à la spiruline, une semaine sur deux. Une journée doit être dédiée à la purification et à la détoxification du corps en ne consommant que de la spiruline, 10 grammes toutes les deux heures, et de l’eau. Souvenez-vous que cette journée doit être «calme», vous ne devez pas trop vous dépenser. Elle sera excessivement bénéfique pour votre corps et vous vous sentirez dans une forme incroyable tout le reste de la semaine. Nous vous le recommandons fortement!

(pris sur http://spirulina.org.uk)

La Spiruline : Qu'est-ce que c'est ?

Voici l'article de Wikipédia sur la Spiruline.

A savoir qu'il y en a 2 sortes, une comestible et une autre, non.

Vous devez cliquer sur l'image pour aller sur l'article ;)

Comment nous contacter ?

Si vous désirez nous contacter, envoyez un email à l'adresse suivante: gensonnetval@yahoo.fr

Ou par le biais du site de l'association de mme gensonnet:
http://zaouitsidiahmed.org/

Présentation de notre projet

Bienvenue sur le site du projet spiruline de la seconde 7 du lycée saint joseph d'Avignon.

Ce projet à pour but de répondre aux carences alimentaires d'un groupe d'enfants issu de trois villages marocains avec lesquels nous travaillons déjà .

Nous désirons construire une ferme de spiruline, dans un village nommé "Zaouit Sidi Ahmed".

Ce projet est dirigé par Mme Gensonnet, professeur d'histoire & géographie.

Mme Gensonnet dirige une association d'aide pour ce village.

lien de l'association:

http://www.zaouitsidiahmed.fr/

ou encore:

http://www.zaouitsidiahmed.org/